Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Quadrille la peau du magret avec un couteau, puis assaisonne-le avec du sel et du poivre.
- Enfourne le magret côté peau vers le haut et laisse cuire pendant 10 minutes.
- Sort le magret du four, nappe-le de miel et remets-le au four pendant 10 minutes.
- Laisse reposer le magret pendant 10 minutes avant de le trancher.
Notes
Tu peux accompagner ce plat avec des patates douces rôties ou une purée de céleri. Miam miam!