Panna cotta au miel et lavande
Une délicieuse recette de panna cotta au miel et à la lavande, douce et parfumée !
Équipement
- Casserole Pour chauffer la crème
- Verres Pour servir la panna cotta
Ingrédients
Panna cotta
- 500 ml Crème liquide
- 100 g Miel
- 2 feuilles Gélatine
- 1 c. à café Fleurs de lavande
Instructions
Préparation de la panna cotta
- Fais tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.
- Fais chauffer la crème liquide avec le miel et la lavande dans une casserole.
- Hors du feu, ajoute la gélatine essorée et mélange bien.
- Verse la préparation dans les verres et laisse refroidir avant de mettre au frigo pour au moins 2 heures.
Notes
La panna cotta doit être bien prise avant de la déguster. Tu peux la servir avec un coulis de fruits rouges pour ajouter une touche d'acidité !