Poulet miel-moutarde au four
Un poulet succulent avec une touche sucrée et épicée, une recette qui va faire vibrer tes papilles !
Équipement
- Four Pour cuire le poulet
- Bol Pour mélanger la marinade
Ingrédients
Poulet
- 1 pièce Poulet entier Nettoyé et vidé
Marinade
- 50 g Moutarde De Dijon de préférence
- 50 g Miel Pour donner une touche sucrée
- 5 g Sel Pour assaisonner
- 5 g Poivre Pour relever le goût
Instructions
Préparation de la marinade
- Dans un bol, mélange la moutarde, le miel, le sel et le poivre.
- Badigeonne le poulet avec la marinade, assure-toi qu'il soit bien enrobé.
- Laisse mariner au moins 15 minutes, si tu as plus de temps, laisse-le reposer une heure ou deux, il n'en sera que meilleur.
Cuisson du poulet
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Place le poulet dans un plat allant au four et enfourne pour 40 minutes.
- Vérifie la cuisson, le jus doit être clair quand tu piques le poulet. Si ce n'est pas le cas, prolonge un peu la cuisson.
Notes
Tu peux accompagner ce poulet d'une purée de pommes de terre ou de légumes rôtis. Bon appétit !